Podcasts jederzeit kostenlos hören

06.01.25 13:00 Uhr NDR Kultur NDR Kultur à la carte

Stevan Paul feiert das Essen auch mit Worten

Die Küche ist seine Lebensphilosophie. Als gebürtiger Ravensburger hat Stevan Paul das Kochen am Herd von Albert Bouley gelernt, arbeitete viele Jahre in führenden Restaurants. Inzwischen kocht Stevan Paul nicht nur, er ist auch Foodstylist, Foodjournalist, schreibt Bücher über das Essen und den Genuss. "Der große Glander" war 2016 sein Debütroman. Jahre zuvor hat er Erzählbände herausgegeben wie "Monsieur, Hummer und ich" oder "Schlaraffenland". In seinem jüngsten Buch "Die Kichererbsen der Señora Dolores" philosophiert er über das Essen, darüber, dass Erinnerungen durch einen bestimmten Geschmack wachgerufen werden können, dass Liebe durch den Magen gehen kann und dass Kochen und Essen eben auch Menschen miteinander verbinden kann.

24.01.25 06:37 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Sportliches Highlight auf Usedeom: Strandkorb WM in Ahlbeck

Lemke, Kirsten www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

24.01.25 06:34 Uhr Deutschlandfunk Kirchensendungen

Internationaler Tag der Bildung

Spendel, Sr. Aurelia www.deutschlandfunk.de, Morgenandacht

24.01.25 06:30 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 24.01.2025, 06:30 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

24.01.25 06:29 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

24.01.25 06:15 Uhr Bayern 2 radioReportage

Windkraft im Wald: Wie schützen wir die Natur?

Windräder werden in Bayern nicht selten in Wäldern geplant. Das könnte der Natur schaden und Vögel töten, so die Befürchtung von Gegnern. Kann Technik die Vögel schützen? Ein Forschungsprojekt will das prüfen. Von Doris Fenske

24.01.25 06:10 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Vor der Wahl in Belarus

Adler, Sabine www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

24.01.25 06:09 Uhr NDR Info Nachrichten aus Norddeutschland

Niedersachsen: Ungewöhnlich viele Wahlhelfer für die Bundestagswahl

24.01.25 06:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 24.01.2025, 06:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

24.01.25 06:00 Uhr Deutschlandfunk Nach Redaktionsschluss – Der Medienpodcast

Fünf Jahre Corona - Haben Medien zur Polarisierung beigetragen?

Welche Fehler haben Medien während der Corona-Pandemie gemacht? Welche blinden Flecken gab es? Wie hat das zur Polarisierung beigetragen? Darüber sprechen der Journalist Georg Mascolo, Kathrin Kühn (DLF-Wissenschaft) und Medienforscher Carsten Reinemann. Sascha Wandhöfer | Produktion: Fridolin Menzel www.deutschlandfunk.de, Informationen am Morgen

24.01.25 06:00 Uhr NDR Info Das Coronavirus-Update

Ab 28.Januar: 5 Jahre Corona - Was haben wir gelernt?

Christian Drosten ist sich sicher: „Momentan wird in der öffentlichen Diskussion manchmal alles so dargestellt, als sei eine direkte Übertragbarkeit von COVID-19 auf die nächste Pandemie natürlicherweise gegeben. Und das wird nicht so sein.“ Der Virologe ist einer von vielen Expertinnen und Experten, die in unserer neuen Staffel hier im Podcast „Coronavirus-Update“ fünf Jahre nach dem ersten Corona-Fall in Deutschland Bilanz ziehen und Einordnung geben, wie gut Deutschland auf eine weitere Pandemie vorbereitet ist. Um welche Erreger könnte es bei einer nächsten Pandemie gehen? Wie geht die Forschung vor, wenn ein Patient mit Verdacht auf eine neuartige Infektion auftaucht? Wie können Schulen offenbleiben? Und wie sollte sich die Krisenkommunikation beim nächsten Mal verändern? Antworten liefern die Wissenschaftsjournalistinnen Korinna Hennig und Daniela Remus von NDR Info. In zehn Folgen erzählen sie, welche Lehren Epidemiologinnen und Veterinärmediziner, Psychologinnen und Sozio...